Mengenal Pentingnya Serat Bagi Kesehatan Tubuh

RahasiaSehat.net - Serat merupakan salah satu jenis mineral yang sulit di serap dan dicerna oleh tubuh. Serat mampu memberikan energi pada tubuh manusia, hampir sama dengan karbohidrat. Namun serat lebih rendah kalori. Meskipun serat lebih sulit dicerna oleh tubuh, namun memperbanyak konsumsi makanan yang berserat dapat menurunkan risiko penyakit obesitas, kanker, diabetes dan kardiovaskuler.

ilustrasi pentingnya serat bagi kesehatan tubuh ( Sumber : www.alodokter.com )

Serat tidak dapat diserap oleh tubuh, sehingga serat tidak mempunyai nilai gizi. Namun, fungsi utama serat dalam tubuh sangat lah penting yaitu untuk membantu memperlancar proses pencernaan makanan yang ada dalam usus. Jika makanan yang kita konsumsi setiap hari tidak mempunyai banyak serat, maka akan sulit dicerna oleh tubuh. Untuk itu, walaupun serat tidak mengandung nilai gizi, perannya sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Jenis-jenis Serat

Serat yang berguna bagi tubuh terbagi menjadi dua jenis, antara lain :

1. Serat Larut

Serat larut merupakan jenis serat yang dapat larut dalam air. Di dalam tubuh, serat larut bercampur denagn air dan enzim pencernaan dan menciptakan gel selanjutnya bekerja secara kimiawi untuk mencegah dan mengurangi penyerapan zat yang mungkin berbahaya dalam tubuh. Selain itu, serat larut juga berperan untuk membantu mengurangi kolesterol dan mengontrol gula dalam darah. Sehingga serat ini sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, mencegah diabetes dan membuat tubuh terasa kenyang lebih lama.

Beberapa sumber dari serat larut dapat diperoleh dari kacang-kacangan, oat meal, buah apel dan blueberry.

2. Serat tidak larut

Srat tidak larut merupakan jenis serat yang tidak dapat larut dalam air, sehingga serat ini akan melalui proses pencernaan secara utuh. Serat tidak larut sangat bermanfaat dalam membawa makanan melalui sistem pencernaan, sehingga jenis serat ini sangat berperan dalam mencegah sembelit.

Sumber serat tidak larut dapat diperoleh dari sumber makanan seperti beras merah, kacang-kacangan, tomat, mentimun dan wortel.

Manfaat Serat Bagi Tubuh

Adapun manfaat serat bagi kesehatan tubuh antara lain :

1. Menjaga kesehatan usus

Mengkonsumsi makanan berserat sesuai dengan kebutuhan tubuh, dapat menjaga kesehatan usus secara keseluruhan.

2. Mencegah diabetes

Seseorang yang mencukupi kebutuhan serat setiap hari akan memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit diabetes tipe-2 dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi serat. Karena serat terkenal cukup ampuh dalam memperlambat penyerapan gula dalam darah.

3. Melancarkan pencernaan

Kurang nya asupan serat setiap hari dapat mengakibatkan masalah pencernaan seperti susah untuk BAB. Untuk itu, sebaiknya cukupi konsumsi serat dalam tubuh Anda agar terhindar dari masalah pencernaan.

4. Menurunkan kolesterol

Kolesterol jahat dalam tubuh dapat mengakibatkan terjadinya penyakit kardiovaskuler yang berbahaya bagi tubuh, mengkonsumsi serat larut sesuai kebutuhan dapat menurunkan kadar kolesterol dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler.

5. Menurunkan berat badan

Serat selain untuk melancarkan BAB juga dapat memberikan efek perut kenyang lebih lama. Sehingga hal ini sangat bagus dimanfaatkan bagi Anda yang sedang diet untuk menurunkan berat badan.

6. Mencegah serangan jantung

Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa, serat dapat mencegah inflamasi dan dapat menurunkan tekanan darah. Sehingga, mengkonsumsi makanan berserat juga dihubungkan dengan pencegahan penyakit jantung.

7. Memperpanjang umur

Dengan mengkonsumsi asupan serat setiap hari sesuai dengan kebutuhan yaitu 14 gram dalam 1000 kalori, mempunyai kesempatan 9 tahun lebih lama untuk hidup, dibandingkan dengan mereka yang tidak memenuhi kebutuhan serat setiap harinya.

8. Membantu tubuh mendapatkan energi

Mengkonsumsi serat sesuai dengan kebutuhan dapat meningkatkan penyerpan energi dalam tubuh. Serat dapat menghasilkan energi dengan cara yang lebih ringan dibandingkan dengan karbohidrat, sehingga juga dapat menurunkan berat badan.

9. Mencegah wasir

Wasir adalah salah satu penyakit yang disebabkan oleh pencernaan yang tidak lancar. Untuk itu, mengkonsumsi makanan yang berserat dapat membuat usus bekerja secara optimal dalam mengolah makanan sehingga proses pencernaan menjadi lancar.

10. Mencegah polip usus

Polip usus merupakan penyakit yang disebabkan oleh jenis makanan yang menumpuk pada usus karena tidak bisa keluar melalui feses, sehingga usus mengalami peradangan. Karena usus menjadi terkontaminasi dengan  bakteri dan jamur yang berasal dari berbagai jenis makanan. Peradangan yang teerus menerus terjadi dan tidak memperoleh pengobatan maka akan menjadi polip. Dengan mengasup serat secara teratur setiap harinya akan dapat membuat zat yang menumpuk pada usus akan dapat keluar melalui feses.

11. Menjaga kesehatan kulit

Serat yang terdapat pada buah dan sayur terenyata juga dapat menjaga kesehatan kulit. Serat akan memindahkan berbagai jenis bakteri, jamur dan racun yang dapat mengurangi kesehatan kulit yang berasal dari makanan dan masuk ke dalam sistem pencernaan. Sehingga mengkonsumsi serat sesuai kebutuhan juga dapat menjaga kesehatan kulit agar tetap segar dan terhindar dari berbagai masalah seperti jerawat.

Makanan Mengandung Serat Tinggi

Ada beberapa sumber makanan yang menurut ahli gizi dan kesehatan merupakan makanan yang mengandung serat tinggi, antara lain :

1. Buah pepaya

Buah pepaya merupakan buah yang kaya akan serat dan mengandung air yang cukup tinggi. Sehingga buah ini sangat baik untuk melancarkan Buang air besar. Buah ini sering dijadikan menu diet, karena selain kaya serat juga banyak mengandung nutrisi penting untuk tubuh.

2. Buah apel

Dalam buah apel berukuran sedang mengandung 4,4 gram serat, sehingga menambahkan buah apel dalam menu sehat harian sangat bagus untuk memenuhi kebutuhan serat harian dalam tubuh.

3. Buah pisang

Dalam buah pisang mengandung serat yang sangat tinggi, sehingga sangat membantu Anda dalam mengontrol berat badan. Selain itu, buah pisang juga kaya akan kalium dan mineral penting untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

4. Buah pir

Di dalam buah pir mengandung serat 5,6 gram. Selain itu, dalam buah ini juga banyak mengandung air. Sehingga buah ini sangat bagus untuk mengatasi dehidrasi. Disarankan mengkonsumsi buah ini 1 buah per hari.

5. Buah berry

Seperti yang kita  banyak ketahui, buah ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dalam buah ini banyak mengandung sumber nutrisi sepert serat, mineral, antioksidan dan vitamin yang sangat berguna bagi tubuh. Dalam berbagai jenis buah berry, hampir semuanya banyak mengandung serat seperti strawberry, blackberry, blueberry dan rasberry.

6. Kubis

Kubis merupakan salah satu tanaman yang mengandung serat larut dan tidak larut. satu cangkir kubis yang sudah dimasak mengandung sekitar seperempat dari ebutuhan serat harian Anda.

7. Brokoli 

Brokoli merupakan sayuran hijau yang kaya akan serat. Selain itu mengkonsumsi brokoli juga dapat memenuhi kebutuhan vitamin C, vitamin K, dan zat antioksidan. dalam 100 gram brokoli, mengandung sekitar 3,4 gram serat.

8. Bayam

Dalam 100 gram bayam ditemukan 7,8 gram serat. Sangat disarankan mengolah bayam yang masih segar dan tidak lebih dari 6 jam setelah abyam dipetik.

9. Beras merah

Di dalam beras merah banyak mengandung kandungan jenis serat larut, sehingga sangat bagus untuk mengontrol berat badan Anda. Serat yang terdapat dalam beras merah sangat membantu dalam mengatasi masalah sembelit dan melancarkan BAB.

10. Kedelai

Kedelai sangat baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani diet sehat. Karena dalam makanan ini mengandung serat yang tinggi dan sangat rendah kalori. Kedelai mampu memberikan efek kenyang lebih lama karena kandungan serat dan protein dalam makanan ini dapat menutrisi tubuh dari dalam, sehingga membuat Anda tidak mudah lapar.


Demikian tadi apa itu serat, jenis-jenis serat, manfaat serat dan sumber makanan dengan serat tinggi. Semoga dapat membantu Anda dalam menjaga kesehatan tubuh Anda.


Terima Kasih telah membaca Artikel Mengenal Pentingnya Serat Bagi Kesehatan Tubuh. Perlu Anda ketahui bahwa artikel ini sepenuhnya bukan karya rahasiasehat.net. Kami hanya blogger yang tertarik untuk menulis konten-konten dengan tema kesehatan yang kami kumpulkan informasinya dari berbagai website kesehatan. Mohon maaf jika ada salah-salah dalam penulisan dan pemasangan gambar. Semoga Allah senantiasa membimbing kita ke jalan yang lurus dan diridloinya...

Terima Kasih sudah klik tombol Share di bawah ini. Semoga bermanfaat.